Перец чили входит в список важных продуктов для здоровья, которые рекомендует ВОЗ.
Этот красавчик невероятно богат витамином С, который способствует усвоению железа из других продуктов питания.
Но основное богатство маленького красного стручка – это вещество под названием капсаицин, которое обладает огромным количеством полезных свойств.
Под действием капсаицина организм человека вырабатывает большое количество эндорфинов. Это отличное средство для борьбы с депрессией!
А еще имеются данные, что капсаицин, отвечающий за острый вкус и раздражающее действие жгучего перца, обладает противоопухолевым действием.
Я, например, очень часто включаю этот яркий и полезный продукт в мои блюда. Даже если у меня его нет в свежем виде, то он всегда найдется на моей кухне в сушеном варианте.
Всем рекомендую!
Комментариев нет:
Отправить комментарий